Olá queridos amigos, espero que todos estejam bem. Por aqui tudo tranquilo. Começou um friozinho essa semana. Não dá vontade de sair na rua. Uma pena que tenho que trabalhar. As nossa manhãs eu e Alfredo temos ficado em casa. E, como sempre, inventado muita moda. Ganhei umas laranjas de minha nora e resolvi fazer uma geleia com pimenta. Ficou muito bom. Nem parece que foi eu quem fez...
Acredita que esqueci da receita da geleia, na hora de escrever. Ainda bem que temos auxilio do Google. hahaha Quando fui fazer olhei inúmeros videos. Muito difícil. Então inventei uma e deu certo.
05 laranja descascada sem semente e sem a pele branca,
02 xícaras de açúcar;
suco de 01 limão;
02 pimentas;
Bati no liquidificar as laranja e a pimenta. Deixei as laranjas com o bagaço. Coloquei na panela o suco do limão, açúcar e a laranja batida. Coloque a ferver até ferver.
Até a próxima se deus quiser...
Anajá Schmitz
