quarta-feira, 2 de março de 2016

Bolo de aveia com maçã


Meu filho tem intolerância a glúten, enquanto eu e minha filha temos a lactose. Nossa nutricionista Paloma Moro nos presenteou com preciosas receita sem glúten e nem lactose. Esse bolo de maçã com aveia é meu predileto. Faço quase que diariamente. As vezes coloco algumas sementes, chocolate picado ou coco ralado. Fica muito bom.
 Receita sem glúten
02 ovos
01 xícara de café de água;
01 xícara de flocos de aveia;
01 maçã picada
01 colher cheia de fermento químico;
1/2 xícara de chá de manteiga;
2/3 xícara de lowçúcar;
01 xícara de farinha de arroz ( ou fécula de batata)
01 colher rasa de sobremesa de canela em pó;
Misture tudo, coloque numa forma untada e leve ao fogo baixo. Não consegui tirar da forma por que se desmancha de tão fofinho.





Até a próxima se Deus quiser...


 Anajá Schmitz

segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Pão para compartilhar



Quanto pão já foi servido
E tanto homem desnutrido!   
Toca das palavras 
Aos domingos, no fim de tarde, aqui em casa temos café no lugar da janta. Tem que ter o pão recheado. Neste dia, também fiz pães para presentear. Um para o genro levar para porto Alegre, outro pra minha sogra e para o café dos que ficaram em casa. Receita Aqui.






















Até a próxima se Deus quiser...


 Anajá Schmitz