sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Apreciando as coisas boas da vida na Sexta

Olá! Espero que todos estejam bem e felizes, pois mais um fim de semana se aproxima. Quero agradecer a agradável companhia e os comentários carinhosos. Estou muito feliz com suas visitas. Nesta sexta, depois do feriado do dia 20 de setembro, amanheceu um dia espetacular. Está frio e seco,  parou a chuva e os ventos fortes. Que maravilha! Vou tirar esses dias para cuidar do jardim. Também vou guardar um tempo especial para visitar os amigos em busca de inspiração. Me desculpe por não responder alguns comentários, como moro no campo a internet aqui além de lenta funciona quando quer. Fiquem com Deus! Sempre nos finais de semana, gosto de preparar gostosuras para a família, segue esta receita espero que goste. Segundo minha irmã é bom para baixar o colesterol, mas acredito que desta forma da receita vai ser muito difícil. hahahaha
  

Berinjela à parmegiana



Ingredientes:
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
3 berinjelas cortadas no sentido do comprimento
Farinha de trigo (o suficiente para passar as fatias)
1 litro de molho pronto de sua preferência
600 gramas de mussarela fatiada
2 ovos batidos
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Aquecer o óleo e colocar as fatias de berinjela passadas na farinha de trigo, nos ovos batidos com o queijo ralado, a salsa e o sal. Fritar as fatias dos dois lados rapidamente e escorrer em papel absorvente. Montar a berinjela em refratário retangular, alternando o molho, berinjela e a mussarela ralada.


Depois de preparar uma gostosa receita vamos apreciar essa linda casa do blog da amiga Decor provence.









Tenha um ótimo dia.
 Anajá Schmitz


12 comentários:

  1. Oie..
    Os armários da sala ...demais...ador esse estilo, só colocaria um pouco de cor.

    Beijokas
    PK

    ResponderExcluir
  2. OI QUERIDA FIQUEI MUITO FELIZ COM SUA VISITINHA E SE TORNAR MINHA SEGUIDOURA,ADOREI,GOSTEI DA SUA BERINJELA MAIS AQUI EM CASA NÃO USO OLEO SÓ EM ÚLTIMO CASO NADA FRITO SÓ ASSADO...TENTO PELO MENOS...
    MAIS FICOU LINDA...
    QUANTO AO PROVENÇAL AMO E TENHO MUITO DESEJO DE COLOCAR UM ARMÁRIO EM PLENA SALA ADORO CASA BEM CHEIA SEM MUITA ORIENTAÇÃO ADORO...
    BEIJOCAS,FIQUE BEM.
    APROVEITE PARA ARRUMAR O JARDIM POIS AMANHÃ CHEGA A PRIMAVERA.
    SEJAMOS FELIZES.......

    ResponderExcluir
  3. Meu irmão ama berinjela e esses móveis são acara dele tb. Vou mandar o link pra ele de seu post :)
    Beijos e bençãos das sextas baianas pra vc, já ouviu a música: "... toda sexta td mundo é baiano junto..."?

    ResponderExcluir
  4. Oi Anajá!
    É,acho que o colesterol não vai saber o que fazer rsrs
    Muito bonitos o mobiliário da sala.
    A cozinha é super charmosa.
    Colocaria flores mais coloridas!:-)
    bjs, ótima sexta e finde!

    ResponderExcluir
  5. Olá anajá!!!!Adorei a decoração, adoro isso, nada como um rustico para deixar a sexta mais aconchegante.Bom final de semana, bjos

    ResponderExcluir
  6. Anajá,decoração linda,mas volto para pegar a receita,que delicia ,meu filho é vegetariano e vem para o feriado,vou fazer e te conto.Passa lá que me inspirei na sua cortininha e fiz uma para a pia da fazenda.bjo.

    ResponderExcluir
  7. Amiga querida, vc hj tá demais...

    A berinjela ficou maravilhosa e as dicas de decoração n/ se fala.

    Obrigada pela tua amizade viu?
    Te desejo um maravilhoso final de semana, bjsssssssssss.

    ResponderExcluir
  8. Maravilhoso post, amiga, amei a beringela a parmegiana, me deu agua na boca e essa decoração é perfeita, amei muito. bjos Anajá, um final de semana com muito sabor e muito amor.

    ResponderExcluir
  9. Hummmmm adoro essas receita, faz tanto tempo que não faço, vou aproveitar esse friozinho.
    Bom fim de semana pra você.
    Beijinhos
    Nai Melo

    ResponderExcluir
  10. Enquanto saboreava a beringela maravilhei-me com o aconchego da decoração.

    Beijos.

    ResponderExcluir
  11. Passando pra agradecer a visitinha lá no meu cantinho
    e pra te desejar um excelente fim de semana...bjinhoss

    ResponderExcluir
  12. Hummmm essa beringela me deu agua na boca...



    blogdabiane.com.br

    ResponderExcluir

Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.