segunda-feira, 12 de maio de 2014

Pimenta

Bom dia! Hoje venho compartilhar minha plantação de pimenta. Nunca tive nenhum interesse por essa planta. Enquanto que minha mãe não cozinhava sem colocar uma pimentinha. Ela fazia o molho de pimenta e presenteava os vizinhos e familiares. Todos lá em casa gostavam muito de pimenta, menos eu. Isso até meu irmão, o Bugão,  nos presentear com pimentas e umas mudas. Viciei. Agora estou sempre a procura de novas especieis. Tenho pés de pimenta por todos os lados, gosto de plantar tudo junto. Flores, couve e pimenta. Elas crescem mais rápido quando uma protege a outra.






As pimentas adornam até os vasos.





Salada de pimenta

10 pimentas (dedo de moça) picadas sem semente;
sal a gosto 
01 colher de chá de orégano;
02 colheres de sopa de azeite de oliva;
01 colher de sopa de tempero verde picado;

Misture tudo num pratinho e sirva. Quanto mais tempo ficar neste molho mais saboroso.

Dica: Se ao cortar a pimenta queimar ou doer os dedos passe mel. Tira a dor e hidrata a pele. Cuidado para não passar os dedos nos olhos depois de cortar a pimenta, doí muito. Dica de que já fez tudo isso.



Até a próxima se Deus quiser...
 Anajá Schmitz

49 comentários:

  1. Olá Anajá....
    Não sou adepta de comer pimenta.... no máximo a biquinho.
    Mas acho pimenta no pé, linda!! Para enfeitar a cozinha tenho alguns pezinhos plantados.... o marido adora, e faz molhinho.... eu não posso nem com o cheiro.

    Adorei sua plantação!!

    Beijo

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  2. Eu aqui adoro pimentas e acrescento no meu prato...beijos,linda semana e adorei tua plantação...chica

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  3. Creo que es lo que en castellano llamamos pimiento. Hay rojos, verdes y amarillos y le dan un gusto especial a las comidas.

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  4. Adorei a dica da pimenta e o jardim aromático! Vou fazer, aqui em casa adoramos uma pimenta!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  5. Gosto a cor delas...vermelho vivo,. Acho-as lindas no quintal. Na comida não uso, pois não gosto de picante.

    As fotos estão lindas!

    Beijinhos.

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  6. Nos encantan los pimientos! Asados y con ajos cortados están riquísimos!
    Te deseamos una feliz semana!
    Besos de las dos

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  7. Anajá querida adoramos pimenta aqui em casa, sempre fomos fãs, adorei sua plantação de pimentas variadas, e gostei da dica de plantar tudo junto assim uma protege a outra de bichinhos indesejados. Linda sua plantação, adoraria ter um pedaço de terra para poder plantar tbém. Beijinhos, ótima semana

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  8. Oi minha amiga,
    Lindo, lindo, post! Amei, tuas pimentas estão belas, encantam!
    Desejo que o teu Dia da Mães tenha sido maravilhoso e muito feliz ao lado dos filhotes.
    Um beijo e meu carinho sempre.

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  9. Minha filha e eu amamos pimentas!Eu tenho um pezinho num vasinho dentro de casa.Dizem que afasta as coisas ruins e dá sorte.As suas estão indas.Bjs.

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  10. Boa noite Anajá.
    Algumas vezes uso na comida, só que compro. Deve ser ótimo ter tantas! Há ali uma foto que os frutos vermelhos no meio das couves parecem morangos!
    Beijinhos.

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  11. ai delicia...o sabor veio a minha boca essa receita é demais...
    por aqui esta dificil achar desse tipo...mais pimenta por aqui não falta.
    beijocas,sejamos gentil.
    DEUS ABENÇOE A GRANDE FAMILIA.

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  12. Gosto de ver tudo e misturado nos jardins da vida!
    Pimenta faz bem embora uso muito pouco nos pratos que faço.
    De qq modo, ela é linda!

    Linda semana!

    Bjksss

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  13. Amo pimenta, qualquer uma. Por aqui tudo leva pimenta, e planto todas as espécies que me aparecem. Gosto muito de coloca-las em conserva, com wisky fica uma delícia

    Abraços

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  14. NOSSA AMO PIMENTA ALEM DE ENFEITAR DIZEM QUE FAZ EMAGRECER, BJS QUERIDA

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  15. Dearest Anajá,
    Thanks for teaching me to use honey when the hot peppers burn the skin.
    Since I am using the tiny, hot Thai peppers for Thai Shrimp soup, that is helpful. Oh sure, I too have rubbed my face but one learns fast!
    Lovely idea for growing them together with flowers, looks pretty decorative as well.
    Hugs to you and thanks for visiting my azaleas.
    Mariette

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  16. Oi, Anajá,

    Eu já fui viciada em pimenta, mas depois que passei um tempo sem comer,
    por causa de uma cirurgia, perdi a resistência para o ardido delas, rsrs. Hoje
    só como muito raramente. Mas consumo muito as sem ardência, rsrs. Dá gosto
    ver as suas plantinhas, pois estão vigorosas e bem cuidadas.

    Um beijo e boa semana!


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  17. Me encanta la pimienta y en casa también a todos y no conocía la planta.
    Saludos,
    Ale
    Costa Rica

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  18. São bonitas e dão um gosto muito especial a alguns pratos (caril e saladas tailandesas, sobretudo)

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  19. Eu também tenho uma e gosto muito de a ver carregadinha!
    Boa receita!!! BJ

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  20. Lindas pimentas, fazem um bem enorme a saúde! abraços

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  21. Linda plantação ! De pimenta e não só !
    Passe um lindo dia !
    Anna

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  22. Que bueno es poder recoger cosecha propia!!besos

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  23. Nao gosto muito de pimenta... rs
    Mas a receitinha é otima!

    Beijo
    ;)
    www.umalindapromessa.com

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  24. Oi Ana!
    Eu acho lindo os pézinhos de pimenta.
    E confesso que fiquei surpresa com essa salada de pimenta, irei fazer por aqui para experimentar.
    Beijos

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  25. Que bacana ,eu não tenho costume de comer pimenta ,mas gosto de temperar a comida com pimenta do reino. Mas acho lindo vasinhos de pimenta vermelha decorando a cozinha . Eu ainda não tenho nenhum mas quero plantar em um vasinho será que pega ? Bjs e boa semana.

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  26. Gosto muito de pimenta, ainda terei um pé de pimenta pra cuidar dele, malagueta de preferência.
    Cadinho RoCo

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  27. Yo siempre que vengo a tu espacio me embeleso, la naturaleza exuberante, y esas plantitas de pimienta me encantan.
    Beijos Anajà, que tengas una òptima semana :)

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  28. Oh my goodness, all your veggies look amazing and those pepper - wow. Have a great day, darling.

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  29. Que lindo seu jardim com elas! Minha irmã tb é viciada e tem daquela roxona, conhece? E ela come, adora... Minha mãe tb tem vasinhos com elas, mas não come e eu nunca fui de comê-las, a não ser aquelas que parecem com pimentões, mas plantar acho que são indispensáveis - ficam muuuuuuuuuuuuuuuuuito bonitas.
    Adorei a mesa arrumada.

    Abração e lindo dia.








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  30. Muchas gracias por tu comentario en mi blog! Me gustó mucho el color y las fotos de tu espacio!

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  31. Eu gosto muito de pimenta , pena que não posso comer do jeito que gostaria, a planta é linda ,
    quando está com as pimentinhas.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  32. Eu adoroooooo pimenta, Anaja.
    Me espanta quando as pessoas sem provarem dizem que nao gosta.
    Ja plantei e crescem pouco. Mas insisto.

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  33. Oi Anajá, não gosto de jeito nenhum de pimenta.
    Mas adorei a plantação delas.
    Lindas para decoração tb em vasos.
    Beijos

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  34. Olá Anajá: já eu adoro pimenta, de ver e de comer também. Adorei a ideia de as misturar com as couves e as plantas. Ficaram um encanto, os seus canteiros.
    Bjn
    Márcia

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  35. pimenta e planta de pimenta são lindas. tb não gosto na comida. mas que a planta é linda é. beijos, pedrita

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  36. Anajá, que coisa mais liiiiiiiinda do mundo as suas plantas! Que maravilha! E o bom é que as pimentas plantadas assim perto de outras plantinhas afastam pulgões e outras pragas. Dizem também que espantam o mau olhado, o que é sempre útil! E a mesa posta com pimentas decorando? Nunca vi mesa mais linda. Beijos!

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  37. Anaja , eu amo pimenta, e faz um bem danado.... uma semana iluminada para vc e um grande beijo!

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  38. Que lindo tudo isso, Anajá! adoro pimenta e acho que elas também enfeitam muito o jardim...a imagem do prato ficou sensacional! bjs

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  39. Oi amiga...brigado da visita..amo seu cantinho passo sempre por ele...só que os comentarios são tantos que saiu de fininho rsrsrs! Mas seu canto é cheio de charme...LUGAR LINDO! Abraços

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  40. oi linda! amei suas pimentas amooo! obrigado pela visitinha bjm

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  41. Lindas as tuas plantinhas, amei! Além de serem lindas e ornamentais, as pimentas, consumidas sem exagero fazem bem para a saúde!
    Uma abençoada semana, Anajá! Beijos :)

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  42. Such a pretty plant! And you can eat it, too!

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  43. Olá! Vim retribuir a visita e estou deliciada com este teu cantinho cheio de posts variados e deliciosos. Um dos meus passatempos é a minha horta... adoro ver crescer o que semeio ou planto! Eu pessoalmente gosto muito de pimentas, embora o mais que tudo seja um pouco sensível ao picante. A planta fica muito bonita mesmo para decorar num vaso ou num canto do jardim. Até breve... sim eu volto :)
    Bjs

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  44. amoooooooooo pimenta, de todas as cores e sabores...e fiquei apaixonada por seu8s canteiros lindos e enchem os olhos de quem vê
    bj e boa semana

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  45. Oi, Anajá. Lindas pimentas, as minhas parecem que vão morrer, acho que a terra não é boa. Vou tentar plantá- las num vaso com terra preta para ver se sobrevivem.
    Tenha um maravilhoso final de semana.
    Seu blog é sempre uma delícia para mim. Bjs

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  46. Querida Anajá
    Que lindo fica o terreno onde semeia as pimentas! E que bom acompanhamento!
    Obrigada pela sugestão.
    Um beijinho
    Beatriz

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  47. uummmm!! Que buena pinta!!!
    Me gustan :-)

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.