Memorias de um doble chapa IX

Cangar os bois na carroça para algum transporte na propriedade era uma grande alegria. Nossos bois mansos de arar e puxar a carroça tinham os nomes de FIDALGO e DELICADO. O Fidalgo era um  pampa preto manso e de boa paz na verdade tinha uma certa fidalguia no porte. O Delicado era um zebu enorme e forte com um pelo lindo e sedoso cheio de manchas e tons. Sempre achei uma lástima ele não ter ficado para reprodutor. Havia de se ter cuidado com ele, pois o nome se devia ao fato de ele ser um animal sestroso e imprevisível, isto é, não queria saber de intimidade. Papai dizia que um zebu nunca se amansa. Se você facilita ele lhe dá um coice ou chifrada. O Fidaldo sofreu muito, pois tinha um câncer no olho. Foi vendido para o frigorífico. O ser humano nunca teve piedade para os escravos de sua espécie, não se pretendia que tivesse para com os animais. O BOI, A VACA e o CAVALO deveriam ter em cada cidade, um monumento, em gratidão pelos serviços prestados a humanidade. Sem falar do cão prestando um serviço de sentinela na solidão das coxilhas junto com a ave quero-quero, chamada a sentinela dos pampas. Ainda há o serviço dos gatos contendo a população dos ratos. Dizem que a peste negra na Europa se deveu ao fato da superstição vigente acabar com os gatos o que propiciou a proliferação dos ratos e com ele veio a Peste.  Mas, um belo dia o velho, pioneiro no rincão, comprou 50 borrêgas e um carneiro. Na campanha gaúcha a fêmea chama-se ovelha, o filhote cordeiro, o cordeiro adolescente borrêgo, o macho adulto castrado capão e o reprodutor esse sim, carneiro.  Foi minha primeira viagem fora do rincão deslocando-se até o Rincão vizinho. A emoção foi a mesma quando fui a Palmas no TOCANTINS de carro 3.000 Km. Ao chegar nos trilhos da Maria fumaça o velho mandou lêr as três placa em triângulo,  PARAR – OLHAR – ESCUTAR, faça sempre isso, ensinou. Chegamos com o jovem rebanho e soltamos no campo, era um alecrinzal que encostava nos pelegos, mas em  3 anos sumiu, o campo ficou limpo somente pasto, é que ovelha dá um olho por uma folha de alecrim. Mas eu que era o pastor dos perus que minha mãe criava para vender, não eram perus de hoje tipo 4 kg. Eram perus do tipo selvagem dos USA, pesando 8 kg. andava o dia todo atrás do bando para não perde-lo de vista, pois podia anoitecer e posarem no campo e as raposas e graxains comê-los. Eu inventei até umas boleadeiras de limão verde para pega-los e um laço de piola (cordão) de pescar. Quando cansava de acompanha-los os encerrava em uma península no açude e sentava na entrada. Depois de algum tempo eles voavam por cima da água, e lá ia eu de novo atrás do bando. Fui promovido a pastor de ovelhas, o que não era fácil, pois os fazendeiros ricos tinham aramados de 7 fios o que continham suas ovelhas, mas nosso aramado só tinha 5 fios, elas o atravessam por baixo do arame nas pequenas depressões do terreno e invadiam o campo vizinho. Eu sabia que tinham saído porque deixavam a lã enroscada no arame ao passar. E assim passava meus dias envolvido com as ovelhas, cuidando, curando bicheiras. Retirando (coreando) o pelego das que morriam, improvisando e consertando bretes (currais). Eu disse para um jovem vegetariano que carneava as ovelhas para o consumo sangrando-as com uma faca, e que minha mãe não tendo coragem, pendurava o peru pelas pernas e me dava uma faca para sangra-lo, ele ficou escandalizado. Com uma mente infantil com poucos arquivos podia observar tudo, uma coisa que pouca gente sabe é que os animais tem expressão fisionômica que nem gente, quando faltava uma ovelha eu sabia que era a que tinha o rosto tal. Na época das ovelhas parirem uma vez por outra uma abandonava o filhote eu o recolhia para casa para ser criado guacho com leite de vaca. Certa feita um cordeiro se debatendo no chão fui examina-lo e constatei, para meu espanto, que ele não  possuía anus, tive de aplicar-lhe a eutanásia campeira.  Muitas ovelhas pariam dois cordeiros.

Na próxima sexta-feira, segue mais recordações de um doble chapa.

                                                             Escrito por Nelcy Cordeiro