segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Esperando alguém





Aos domingos, adoro enfeitar a casa e fazer um belo café. Este fiz esperando uma pessoa, mas ela não veio. Mas a família se fartou nas gostosuras, como diz minha sobrinha Juliana. Depois da colheita de amoras me fui para cozinha preparar o bolo.


Bolo de Amoras

Massa do bolo.
02 ovos;
1 xícara de açúcar;
1/2 xícara de azeite;
1/2 xícara de leite;
2 xícaras de farinha;
01 colher de sopa de fermento químico;

Bate os ovos com açúcar e vá colocando os ingrediente por ordem, por fim o fermento químico. Coloque numa forma untada e asse. Essa forma é pequena e deu certo a medida do bolo.
Recheio

1° recheio
 01 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
03 gemas
Leve ao fogo a mecha até engrossar e reserve para rechear;

2 ° recheio
01 lata de leite condensado
1/2 xícara de chocolate
leve ao fogo até ficar firme e desgrudar do fundo

calda de amora
2 xícaras de amoras;
01 xícara de açúcar;
02 xícara de água;

As claras que sobraram do primeiro recheio, fiz um merengue.
03 claras
06 colheres de sopa de açúcar;
Bate as claras em neve e logo após coloque o açúcar. Faça as camadas e por último coloque o merengue e a calda. 






Esse sanduíche é muito saboroso, simples e fácil de fazer. Em duas fatias de pão coloque nata, presunto, queijo e tomate temperado com sal, azeite e orégano, feche e corta da forma que desejar. 


Até a próxima se Deus quiser...


 Anajá Schmitz



61 comentários:

  1. Que mesa apetitosa! E a torta? Senti o gostinho...Parabéns!
    Estive na Serra Gaúcha e me deliciei colhendo amoras em Gramado.
    Bjs

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    1. Que legal, fica perto de nossa cidade.
      Lá é lindo.
      Bjos e boa semana.

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Que delícia!!!! Parece muito apetitoso!

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    1. Sou suspeita para falar, mas eu adoro. hahha
      Bjos e boa semana.

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  4. Dá vontade de passar por aí....
    Beijocas e boa semana !
    Anna

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  5. Anajá,
    Sua casa tá linda como sempre.Transmite aconchego e amor em cada cantinho.
    E vendo essa gostosuras,vou te cantar a musiquinha do Magal ♪me chama, que eu vou...♫♪...rsrs...
    Besitos e tenha uma semana abençoada

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    1. Pode vir que tem lugar. haha
      Bjos e boa semana.

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  6. QUE RICO TODO!!!
    SI APETECE TOMAR ALGO.
    ME IMAGINO UNA TARDE PRECIOSA EN FAMILIA.
    CHAUCITO

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    1. Todo domingo faço um café a espera dos amigos. Pode vir se juntar a nós.
      Bjos e boa semana.

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  7. Oi Anajá!
    Passei primeiro ali no churrasco, mas não consegui pegar um pedacinho kkkk. Que delícia!
    Amei o bolo e o sanduíche. O sanduíche acho que vai ser o lanche de hoje.
    Bjssss amiga e bjs p/todos

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    1. É muito bom e prático esse sanduíche, né.
      Bjos minha querida.

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  8. A tua sala está fabulosa, acolhedora, como gosto.
    O lanche está divino e o bolo um "pedaço de mau caminho" para quem , como eu , não pode abusar de doces.

    As fotos estão belíssimas.

    Beijinhos.

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    1. Eu também, por isso que só nas datas festiva, faço. Não consigo olhar sem comer, muito. haha
      Bjos minha querida.

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  9. A sua casa é encantadora e o bolo só pode estar delicioso!
    Beijo

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    1. Obrigada. Sim é muito bom, não consigo parar de comer. hahhah
      Bjos

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  10. Oi Anajá!
    Café da tarde é um aconchego! Com tantas delicias é uma tentação!
    Feliz semana!
    Beijo!

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  11. Muy ricas, y un ambiente fabulosos, besos

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  12. Nossa, como alguém não pode ir! Bem que eu gostaria... Beijos!

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  13. Quem não apareceu é que ficou a perder.

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  14. ESTE BOLO DEVE TER FICADO UMA DELÍCIA!!!

    BJS E ÓTIMA SEMANA A VC. E FAMÍLIA

    AUDENI

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    1. Ficou muito bom. Fiz uma mistura diferente.hhahah
      Bjos e boa semana.

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  15. Aqui já passou a epoca das amoras. Adoro esta pequena frutinha.

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    1. É muito saborosa, esse ano não fiz licor, amadureceram numa rapidez que não deu temo de colher.
      Bjos e boa semana.

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  16. que pena que a visita não apareceu perdeu essas delicias bjs Rosinha

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  17. Anajá, que bela mesa para a familia, vida de campo é outra coisa, bjs amiga

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  18. Delícia!!
    O que mais me encanta, é o aconchego da tua casa!!

    Abraços Mari
    http://rocaterapia.blogspot.com.br/

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  19. Sua casa é linda!!!
    Trás muita tranquilidade...

    Beijinhos e tenha uma ótima semana

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  20. Olá Anajá, as imagens da tua casa encantam pela beleza e bom gosto!
    Suas mesas de café, nos fazem desejar sentar junto, para apreciar os deliciosos quitutes, parabéns, amiga! Felizes dias, abraços carinhosos
    Maria Teresa

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    1. Vem vou ficar feliz com tua visita.
      Bjos e boa semana.

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  21. Sua casa é um espelho para mim é tudo o que eu idealizo para o meu chalé, parabéns de verdade! Tudo muito gostoso!
    Beijocas, bezinha do ♡ Casal Be&Be 💑 💙

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  22. Belos hábitos domingueiros na sua bela casa.
    Que bonito!
    Obrigada pela receita
    beijinho

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    1. Obrigada, espero que gostes.
      Bjos e boa semana.

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  23. Que bolo apetitoso para um belo café.
    Eu adoro cafés, mesas para lanchar, adoro estes momentos. Tudo muito belo.
    E gostei da ideia do lanchinho, com natas.
    Um beijinho para dias felizes, Anajá.

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  24. Dearest Anajá,
    You always are able to create some yummy food for your loved ones.
    Enjoy the black berries, special season.
    Sending you hugs,
    Mariette

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  25. Good month from Greece ! Petra

    http://pistos-petra.blogspot.gr/

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  26. Nossa como tá tudo tão lindo!!! e esse bolo me deixou c agua na boca...parabéns!!! bjs

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  27. Só vejo ou como amora quando viajo para fora do país.
    Aqui, só tem no final do ano.
    Ou congelada.

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    1. Só tenho aqui, porque comprei uma muda na feira. Mas nunca tinha visto para comprar também.
      Bjos e boa semana.

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  28. Quando vamos poder roubar uma fatia pela net? Era o que me apetecia agora. Beijinhos

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  29. Good Afternoon Anaja, I have really loved my visit. Your home is beautiful, filled with so much warmth.
    I do enjoy blackberries and I remember as a little girl going out with my Grandmother Ivy to pick blackberries. The troube was I ate more than I put in the basket.
    I am sorry to hear your friend did not arrive after you had gone to so much trouble. Your blackberry cake looks delicious and your friend will be so sad when she hears about your lovely cake.
    Enjoy your day.
    Best Wishes as always.
    Daphne

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    1. Que lindas lembranças, minha visita perdeu. Mas farei outro para ela.
      Bjos e boa semana.

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  30. Que maravilha de mesa, Inajá! Fiquei com água na boca com suas delícias!
    Bj,
    Lylia

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.