quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Acampamento Bujuru 4


Olá,
seguindo no acampamento, hoje vamos compartilhar com vocês nosso maravilhoso almoço.  Esse rádio é meu inseparável companheiro. Que diferença, antes eu carregava um radinho a pilha, hoje essa moderna caixinha nos dá um ótimo som com bateria recarregável. Escutando um dos mais querido e famoso cantor do sul, Luiz Marenco, "Quando o verso vem pra casa".





Quando fiz esse fogo me senti como o famoso gourmet Francis Mallmann em "Patagônia mia" preparando nosso almoço.



O chimarrão sempre presente.



Em nosso acampamento não pode faltar a linguiça com queijo, depois de errar, aprendi. Ao assar o queijo ele caia na brasa. Bem dizem; é nas crises que saem as melhores ideias. Enrolei o queijo em papel alumínio. Ficou assado e não perdi ele para a brasa.






RECEITA PEIXE A BUJURU

Ingrediente
02 batatas inglesa cortadas em rodelas finas;
01 cebola grande cortada em rodelas;
1 kg de filé de papa- terra;
sal, chimichurri, orégano e limão;
01 rolo de papel alumínio;

Modo de fazer

Coloque no papel alumínio em camadas, a batata e tempere, a cebola e tempere, por ultimo, o filé de peixe (no caso papa-terra), tempere a gosto e faça um envelope. Coloque na brasa por uns 15 minutos e sirva.














Depois de um farto almoço, o melhor de tudo foi tirar um cochilo.






Lindas flores, para contemplar em nosso agreste acampamento.



Até a próxima....
 Anajá Schmitz



18 comentários:

  1. Olá Anajá,

    Viver plenamente é um tanto bom disso que vejo nesse post...

    Sensacional!!!
    Magnífico!!!
    Deslumbrante!!!
    Admirável...

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  2. Que delícia de passeio! E que delícia de receita! parece bom...

    bel
    http://floresefirulas.blogspot.com.br/

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  3. Very cool blog. Interesting posts. ;)
    Nice atmosphere guests with you here on the blog. ;]
    Yours. Have a nice day. !

    Follow me on facebook fanpage
    I'm very concerned about this, please. :)
    https://www.facebook.com/pages/In-another-light/413836138693856

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  4. Anajá,acho que você não queria mais voltar,né?
    Nossa,que férias maravilhosas!
    Beijos

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  5. Hum... to até sentindo o cheirinho dessa linguiça com queijo na brasa... E o peixe então, ficou lindo, parece uma delícia. Que maravilha de acampamento!

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  6. amiga do céu não tinha barraca não que legal !
    minha cigana vou te chamar de cigana agora adoreiiiiiiiiii
    que delicia,edu disse que é igual o dele da varanda,ele falou que te empresta a barraca dele por causa do mosquito...
    adoreiiiiiii
    beijocas,fiquem em paz.
    DEUS ABENÇOE A GRANDE FAMILIA.
    OS MENINOS FORAM?!

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  7. Oi Anajá, pelas imagens vejo que vc sabe mesmo aproveitar as coisas boas da vida, com simplicidade e capricho vc curte a vida! Deus abençoe sua família e boas férias. Estaremos aqui aguardando notícias. Bjs

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  8. Sigo viendo maravillas …..

    Me encanta la cocina en albal y en ese horno improvisado, que buen sabor…….

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  9. Anajá querida! que contato maravilhoso com a natureza, as cores dos tecidos, a preparação do peixe, realmente tudo muito inspirador...parabéns! quero aproveitar para pedir um "help": estou há mais de uma semana sem conseguir postar fotos minha no blog; sumiu aquele ítem "Escolher arquivos", e não aparece mais. Como fazes as tuas postagens, o teu não mudou? se puderes me ajudar, ficarei grata...beijos e bom acampamento!

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  10. Oi Anajá!
    O prato está bonito :)
    Mas ainda fico com o queijo e a linguiça.
    Muito legal cozinhas assim, né?
    Um gostinho todo especial.
    Passeio perfeito, né?
    bjs

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  11. OI adorei teu acampamento, ainda mais, escutando Luiz Marenco q adoro, com um bom chimarrão e pra fechar um peixe, tudo de bom.
    Vocês dormem ali naquela barraca, assim, toda aberta? Q medo, de aparecer um bicho, hehehehe, adorei.
    Estou querendo acampar com o marido e os filhotes, mas, nunca dá, vamos ver se até o fim das férias escolares nós conseguimos. Bjs!!!
    marione florence barros
    Guaiba/RS

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  12. Anajá, esse post está literalmente uma delícia, einh?!
    Fiquei com água na boca, guria!rsrs
    Bjos
    Sílvia

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  13. OI AMIGA!QUE BELEZA DE ACAMPAMENTO!EU ACAMPAVA BASTANTE QUANDO ERA SOLTEIRA, ADORAVA!!E ESTE ALMOÇO?HUM!!!QUE DELÍCIA!APROVEITA AMIGA!!BJS!

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  14. usted hasta de camping hace recetas ricas , que envidia me da ese lugar que usted esta

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  15. Que delícia que deve ter ficado esse peixe! Hummm ;)

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  16. Que delícia, Anajá! isso sim é comer fora! adoro!
    bj,
    Ana

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  17. Irajá adoro, amooooo de paixão ir acampar, mas nunca comi comida assim deliciosa...ótimas dixas p meu próximo acampamento...amei sua barraca lindas...com esses tecidos.

    amei as fotos tbm demais

    bjinhos rose jp

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.