segunda-feira, 9 de março de 2015

Nos despedindo de Solidão


Olá queridos amigos, nos despedimos de Solidão, mas com data marcada para voltar. E o tempo nos presenteou com os dias mais lindo para levarmos na bagagem belas recordações. O sol tingiu o céu de laranja e tudo ficou mais belo.

 Um pañuelo maragato se abriu no horizonte                                                                      Trazendo um novo reponte,                                                                                                           prá um fim-de-tarde bem lindo (musica)



Praia é sinônimo de fartura e de muita comida boa. Tudo tem mais sabor. Neste verão abusamos das calorias. E o pastel foi o top das receitas. Um dos meus pratos preferido é a paçoca de carne de carneiro. Esse alimento além de ser maravilhoso alimenta a alma com belas lembranças de uma rica infância.
Pastel  pizza.  
 Ingredientes
1/2 xícara queijo picado;
1/2 xícara de presunto picado ;
01 tomate picado;
1/2 xícara de azeitonas picadas;
1/2 xícara de tempero verde;
2 colheres de sopa de nata;
misture tudo e tempere com sal, orégano. Recheie a massa e frite em óleo quente.




Paçoca de carne

resto de churrasco de carneiro picado;
01 cebola picada;
03 colheres de óleo;
02 xícara de farinha de mandioca;

Coloque em panela bem quente, o oleo, carne e a cebola, deixe fritar bem. Depois coloque a farinha de mandioca. Continue mexendo até ficar dourada a farinha. É ótimo com um cafezinho preto. Até hoje aqui em nossa família esse prato é consumido no café da manhã.


Entre meus amores...

Meus Amores

Luiz Marenco

Composição: Jayme Caetano Braun / Luiz Marenco
Entre os amores que eu tenho,
O pingo, a china e o pago
E esta guitarra que trago
Das origens de onde venho
E o poncho, toldo cigano,
Que balanceia nas ancas
Do pingo gateado ruano
Malacara, patas brancas...
No rancho sobre a coxilha
Contemplando a várzea infinda
Tenho a xirua mais linda
Do que flor da maçanilha
Deixo que a lua se estenda
E o mundo fica pequeno
Enquanto bebo o sereno
Nos lábios da minha prenda
Nesta tropeada reiúna
A cãibra do freio é o norte
E apenas bendigo a sorte
Que me deu tanta fortuna
É a sina dos cruzadores
Andar caminhos sem fim
Sou dono dos meus amores
Só tu és dona de mim...
Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

28 comentários:

  1. Se nota que lo,habéis pasado muy bien!
    Seguro que pronto volveréis y disfrutaréis!
    Muchos besos

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  2. Hum.......... Essa mesa está divina só comida boa.
    Fiquei aqui só babando no pastel que amo muito.
    E comida boa e farta com família reunida não tem combinação melhor.
    Parabéns pela linda família fique com deus e tenha uma boa semana.

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  3. Anajá parabéns, não podia ser melhor,
    imagens maravilhosas/deliciosas,
    receitas saborosas com música e
    a família linda que construiu.
    Agradeço por partilhar momentos
    de sua vida e de seu lar, desejo que
    sejam sempre abençoados,
    abraços carinhosos
    Maria Teresa

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  4. Olá Anaja
    Que ceu fantastico,que lugar mágico e que linda sua familia!
    Ah,estes petiscos deixou-me a salivar!
    Solidão é sua casa de praia?
    Pensavas que moravas ai neste paraiso,linda semana,
    beijinhos

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  5. Anajá...desde as maravilhosas imagens...passando pelo petisco que parece delicioso...atá à foto de família...como sempre...uma bela postagem!
    Boa semana e bj

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  6. Pues que ese regreso sea pronto. Esa mesa se ve deliciosa, las empanadas están para meterles el diente, ja, ja.

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  7. passando para desjar uma feliz semana tudo de bom para voce e sua familia um grande beijinho

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  8. Olá Anajá,

    que delícia seu pastel e a saladinha de tomates, anotei a receita do recheio. Paçoca de carneiro nunca provei mas a de charque é boa! Bom retorno à casa com as belas recordacões flor!
    Beijão,
    Lu

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  9. Magníficas fotos. Encantei-me com a magia da 1-ª. A mesa recheada de tanto petisco abre o apetite.
    A foto de família a fechar este belo post que apreciei ao som da magnífica canção.

    Beijinhos.

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  10. Anajá, que delicia essa mesa, os seus amores são lindos, vida boa, praia, comida boa e sossego, beijo amiga

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  11. Hola amiga queroda!! Que paisajes más soñados !! Y que lindo encuentro con esa deliciosa comidas!!
    Espero que tengas un bendecido comienzo de semana
    Cariños

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  12. Oi querida amiga Anajá,
    desculpe por não ter vindo ontem. Ando muito ocupada esses dias...
    Lhe desejo um feliz dia da mulher (mesmo que atrasado)
    Beijos e fique com Deus!!

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  13. Que bela despedida e quanta coisa de babar!!"beijos,tudo de bom,chica

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  14. Eita que a minha amiga vai ficar com muita saudade dessa boa vida em Solidão. Ainda bem que já está com data marcada p/voltar né?
    Esse pastel não vai me escapar! kkk
    Bjsss amiga e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

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  15. Dearest Anajá,
    Indeed fond memories forever... You know how to prepare good food and I love the crocheted curtains!
    Hugs,
    Mariette

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  16. Oi Anajá, saudades amiga!!!
    Espero que seu dia de ontem tenha sido muuuuito doce.
    Tem feito muitos crochês?
    Beijos

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  17. oi Anajá que ferias maravilhosas junto dos seus bjs Rosinha

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  18. Pelas imagens acredito que seja uma despedida com muito boas memórias

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  19. Mesa linda, meu Deus!!! Dá vontade de chegar, sentar, comer e papear com outras pessoas bem muito!!! Ai que saudade do meu Brasil!
    Gisley Scott,A Exportada

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  20. Lindo céu! Se foi no sábado, dia 7, foi no mesmo dia que fotografei um belo pôr-do-sol aqui no Recanto. Tá na minha última postagem. Amo pastel, mas como não como carne, faço de palmito, de queijo, de soja texturizada e o que mais vier em mente e na vontade de comer. Coisa boa estar com nossa família, né?! Tua família é muito linda! Boa semana!

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  21. Oh boy, look at that sunset and the food looks scrumptious:) Have a lovely day. xoxo

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  22. Anajáaaaa!
    Muita saudade de ti, muitaaa!
    Li teu recado sobre o galpão, e fiquei toda feliz, um dia eu vou!
    Querida, que dias maravilhsos esses na praia. Quanta comilança rsrs
    Vou fazer o recheio dos pasteis, salivei huuuum
    Linda a image do pôr do sol, nossa, um presente divino!

    bjsssss

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  23. Que buena pinta tienen estas comidas Anajá, me imagino que os habeis divertido mucho, ahora hay que volver a la rutina hasta el año que viene !!!!
    Un beijo con cariño.

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  24. Lugares bonitos, comida boa e família reunida!
    Bom tudo isso, não é?
    Os pastéis me lembraram meu pai.
    Ele amava fazer pastéis!
    Paçoca de carne...
    Aqui chamamos de "Farofa".

    Linda semana!

    Bjksss

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  25. meus queridossssssssss saudade de voces!
    beijos beijos e muito carinho a todos amamos voces voces são incriveis....
    DEUS ABENÇOE A GRANDE FAMILIA...
    SAUDADEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES DEMAIS
    :(

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.