segunda-feira, 23 de maio de 2016

O bom do inverno

Buenas!!! Espero que todos estejam bem e felizes nesta bela segunda-feira. Em muitos lugares deve estar um dia lindo de sol e muito quente. Porém aqui o vento minuano está cortando até o aço. Temos um frio rigoroso, mas este vento pra quem tem que enfrentar a rua, ele judia. Eu amo o frio! É minha estação preferida, tirando o vento. Para dormir é melhor época e comer? Nem se fala. As melhores comidas do sul são muito calórica própria para o inverno. Chega a noite vamos para o galpão fazer fogo para esquentar a vida. Como não somos cantantes, colocamos um som mecânico a rodar. Cada chamamé que tocava, caiamos no baile.  Ainda bem que os vizinhos moram longe.

As fotos tão terríveis! O galpão é escuro e meu telefone não é dos melhores, não ficou nítido.
Neste vídeo mostra o ritmo, chamamé. 






Nosso jantar foi simples, arroz branco com bife. Fiz como dizia minha mãe, do jeito relaxado, tudo junto na panela.
Arroz : 01 xícara de arroz, 02 de água fria, sal e azeite. Coloque tudo numa panela e leve ao fogo. 
Bife encebolado: 03 bifes médios temperado com sal, alho e limão; 01 cebola cortada em rodelas. 03 colheres de óleo; Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo ate fritar.  Vai pingando água até formar um molho dourado. Antes de servir coloquei fatias de queijo por cima dos bifes e orégano.



Até a próxima se Deus quiser...


 Anajá Schmitz




43 comentários:

  1. Que delícia apreciar o frio dessa forma. Fogo para aquecer, música para alegrar e comidinha gostosa, porque ninguém é de ferro. Bjs e ótima semana.

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  2. Olá Anajá,cada estação tem seu encanto e o inverno traz consigo este sentimentode acolhedor!
    Estamos na primavera,tivemos dias de sol e até calor nos seus 22 graus,mas desde Domingo está frio e vento,máxima de 13 graus.Marido prepara uma sopa de feijão para o jantar.Vendo teu fogão a lenha,tão acolhedor,reportei-me a infância. Tinhamos na casa da roça e na nossa casa da cidade,como eu amava. Gostava de assar banana da terra e milho,mamãe fazia muitos bons pratos neste fogão,que privilégio o teu,feliz semana,beijinhos

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  3. Muito legal,Anajá! Aqui em Poa também o frio está terrível! e não temos esse foguinho bom como tu! beijos, linda semana! chica

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  4. Olá, querida!
    Por aqui o inverno ainda não chegou, mas vc está bem preparada num lugar lindo e aconchegante!
    Belas imagens, que saudades do interior!

    Beijinhos, abençoada semana! ♥

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  5. Ola amiga pois aqui é primavera e tb esta frio e mt vento e chuva parece inverno este ano. Esta assim enfim adorei as fotos mt bonitas bjs uma feliz semana

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  6. Já gostei mais do verão. Agora prefiro o Inverno, principalmente quando é bem frio e seco.

    As fotos estão maravilhosas.

    Beijinhos.

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  7. Vida boa, só mesmo um foguinho e uma música boa para esquentar,
    sem falar no vinho delícioso que temos aqui no Sul, nada melhor.
    Não estou aproveitando o mato nesse inverno , pois estou em obras, uma reforma.
    Mas aqui na casa da cidade fazemos feijoadas, e tomamos vinho....com música boa e ar codicionado...é o jeito!
    Amei a cortina lá no fundo...adoro!
    Mas continuo não gostando do frio!

    boa semana bj

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  8. Olá Anajá

    É uma época bem gostosa, aqui também está dando um vento
    que corta, mas eu gosto mesmo assim, as roupas muito pesadas
    secam mais facilmente, que saudade do fogão de lenha, assistiamos
    tv sentada ao redor de um, quando criança.
    bjs e boa semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  9. Querida Anajá
    Que vida buena!
    Que belo jantar! Que serão maravilhoso!
    Quem me dera estar por perto: adoro dançar e nem conhecia esse ritmo.Obrigada por mo ter dado a conhecer.
    Parabéns pela sua escrita: lê-se sempre com imenso gosto.
    Um beijinho
    Beatriz

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  10. QUE LINDO TODO!!!
    ME ENCANTA LA COCINA..NUNCA VI UNA ASI..
    SALUDITOS

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  11. Do Alentejo, onde nasci, também era assim a vida no campo!

    Verdes campos, verde vida,
    já não é como era outrora
    do que boa era mais sofrida
    muito diferente do que é agora!

    Gostei de ver o que vi,
    as fogueiras a as panelas
    em moço foi assim que vivi
    bem me lembro ainda delas!

    Boa noite e bons sonhos, um abraço para você amiga Anajá.
    Eduardo.

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  12. Oi Anaja!
    Aqui em Minas o frio apareceu e já foi embora...
    Agora temos dias ensolarados e noites frescas!!
    Curte bastante nesse lugar aconchegante!
    Adoro ver sua casinha...
    Ah minha tia está construindo num sítio, aí indiquei seu blog para servir de inspiração.
    Abraço

    Acho que é a primeira vez que comento... rsrs

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  13. Yo también adoro el invierno. El invierno en Lima es mi época favorita del año, y ya está empezando a sentirse el frío húmedo tan característico de estas zonas.

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  14. Oi Anajá,
    Invejei o seu fogão de lenha. Aqui tb está muito frio e ele ajudaria bastante.
    Bjs

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  15. Dearest Anajá,
    Guess we too had another spell of rainy and cool weather. It makes one sleep very well!
    Simple dinners are often best and you manage well with your stove.
    Loved the music!
    Hugs,
    Mariette

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  16. In una bellissima atmosfera,una deliziosa cena!
    Tutto molto bello!
    Un caro saluto dall'Italia!
    Ciao:)
    Luci@

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  17. Aconchego....não é ?
    Beijocas !
    Anna

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  18. It looks such a lovely, cozy space to relax :-) Love how you use the stove. It must warm up the room very nicely! It's getting hote here but mornings are still bit chilly. And I'm hoping it stays cooler for a little longer. Have a wonderful day!

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  19. Oi, Anajá!
    Quanto aconchego! Tanto aí, na "capital dos ventos" como aqui na "capital do fumo", (tabaco) o frio castiga!Tempo bom para curtir "comida forte", pois, precisamos de calorias para enfrentar o rigor do inverno!
    ...E que venha o "minuano"!
    Beijo carinhoso!

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  20. >I love autumn and winter... here, the summer is coming, and soon it will be very very hot....

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  21. Vizinha... e o frio tá de renguear cusco nesta nossa cidade mesmo! O vento dá esta impressão de estar mais frio mesmo... mas vamos que vamos que minha lareira já está quase pronta hehehe, até mais!

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  22. Anajá! Nunca mais vim lhe ler. Desculpe.
    Mas hoje estou aqui.
    Vi seu fogão a lenha. E vai a pergunta? É demorado a cozinhar na lenha? O fogo demorar a pegar?
    Quando vc quer uma coisa rápida, tal como ferver um pouco de água, usa o fogão a lenha?
    E esse gato lindo, tem um nome bonito?

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  23. Bom dia Anajá,tudo bem? sumi mas estou de volta com um novo blog...da uma passadinha por lá...abraço

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  24. Baaah... nem me fala, Anajá... semana passada nem estava tão frio ainda, e foi uma comilança danada!! rererere Haja balança!! As fotos "tremidas" não tiraram a beleza do teu galpão! Bom frio aí! Bjinho!

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  25. Oi amiga!
    Muito frio por aí né? kkkk
    Aqui também tá um friozinho gostoso acompanhado de uma chuvinha "chatinha", mas bela também!
    Fala a verdade, é uma delícia poder desfrutar desse galpão maravilhoso, ouvir "chamamé (é assim mesmo? kkk) e p/completar, degustar essas comidinhas deliciosas que vc prepara. Eita vida boa!
    Bjssss p/essa família linda

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  26. OLÁ QUERIDA
    Que delicia a comidinha feita no fogão de lenha com esse frio. Aqui o frio já chegou com bastante chuva, Bj fica na paz

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  27. Olá Anajá: menina adoro a tua casa, rústica e tão confortável. Este lume tão bom que deve aquecer até a alma.O frio é bom ,mas só quando podemos ficar em casa a gozar os confortos do lar. De resto prefiro, de longe, o tempo alegre do verão, com os seus dias longos e solarengos.
    Bjn
    Márcia

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  28. Olá!
    Eu amo o frio! Aqui no Rio também esta bem frio.
    E sua casa combina com esse tempinho gostoso ^^
    Beijos!

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  29. Aqui no Extremo Oeste Catarinense tá bem frio também. Geadas e mais geadas! Nós planejamos a casinha do nosso rancho com uma grande lareira e um fogão e forno a lenha (aqui chamam de jipão o fogão a lenha como o seu e que será como o nosso - sua casa é uma inspiração para a nossa! :). Adoramos o frio! E já pegamos o hábito de comer pinhão quando o tempo gela!!! Abs (rurallifebr.blogspot.com.br)

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  30. Oi Anajá é a Vi, essa musica combina com inverno e com o fogo a lenha, da vontade de estar pertinho do fogo.
    Minha temperatura ideal é 20 graus, sofro como frio e se tiver vento parece que piora..kkk
    Amei as fotos e o vídeo.
    beijos,vi

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  31. Oi Anajá :)
    Quando estive aí no Rio de Janeiro, podia ter dado para ficar aí no Brasil,
    mas seria no sul, não me dou bem com muito calor. Esse fogo de chão, uma bela musica
    e ainda um gostoso bife com arroz, só mesmo esse ventinho chato para quebrar o encanto.
    Saio sempre do seu lar com uma paz interior, que me alegra a alma. Bem haja por tudo isso
    Beijinho para ti amiga. ah, e para os noivinhos, felicidades

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  32. Hola amiga querida ,, jamás imaginó que en Brasil haga frío. No hay nada mejor que prender la chimenea y escuchar una buena música

    Amiga la tetera la compre en un viaje por Marruecos ,,

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  33. Com este friozinho que está fazendo é realmente uma ótima dica.
    Comida boa e simples, uma ótima música e o fogo para aquecer.
    Delícia de postagem!
    Abraços.

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  34. Que delícia, Anajá, o frio convida ao aconchego da família junto ao fogão a lenha,
    comidinha gostosa com "sustância" e muita conversa...
    Feliz feriado, abraços carinhosos
    Maria Teresa

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  35. Adorei a sua casa, que recanto aconchegador.
    Beijinhos
    Maria

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  36. Hi Anaja, love your country style home,so comfortable and beautiful. And I like the wood stove too. The last we used this wood stove was about 45 years ago. Really miss it too. Love all your pictures.

    Have a nice day, regards. Hugs to you.
    Amelia

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  37. Paso a saludar y veo esta linda entrada!

    Abrazos ticos.

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  38. Anaja aqui em São Paulo também está muito frio, ontem fez 7 graus!!! Eu não gosto do frio, prefiro o calor de 40 graus!!!rs As comidas simples são as mais saborosas, um arroz com bife é muito bom!!! Gostei das suas fotos, acho a sua casa linda!!!! Bom final de semana!!! Beijinhos

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  39. Anajá, as fotos nem tão nítidas, mas revelam com primor a atmosfera de alegria, boa música e comida. Na simplicidade, nos detalhes, é que a boa vida acontece. Nada mais é preciso.
    Gostei das receitinhas. Acompanhou um bom vinho, não? Com o frio, vai bem. Eu também amo, amo, amo o frio. Beijocas querida.

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  40. Noite perfeita.
    Tudo o que eu amo fazer.

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.