Nos preparando para o frio...

Este é o nosso lenhador, meu filho Jean. Com as chuvas e ventos caiu uma árvore na estrada, impedindo nossa passagem. Eles cortaram toras para o fogo. Agora temos lenha para uns dois meses. Alfredo enche a lareira de lenha. Quase tapa a boca. Acho estranho essa mania mas como ele é um rapaz da cidade não conhece o sistema do homem do campo. Poupar até lenha. Essas árvores nascem em qualquer lugar e seu crescimento é muito rápido e suas raízes não tem profundidade por isso elas caem facilmente.

Compartilho com vocês esta linda poesia. MADRUGADA de Aparício Silva Rillo, este foi um grande poeta gaúcho. Nascido na capital Porto Alegre, escolheu uma cidade do interior, São Borja, para viver e colocar em prática suas narrativas, usando o ficcional em suas obras, fatores de ordem histórico-sociais e econômicos, seus temas também eram alicerçados nesses fatores. Um poeta dono de uma inteligência e sensibilidade privilegiada que norteou suas obras e nos encanta até os dias de hoje...

No poncho morno das cinzas dorme o fogo de galpão. Ao escasso calor de seus carvões a cuscada se entrevera com os peões partilhando uma sobra de pelego. - Vai pro diabo excomungado! Enquanto o guaipeca, atarantado, se amoita pra outro lado fazendo volta e meia, um peão vai bombear se já clareia a barra vermelha da saia do céu. - Tá na hora, pessoal! Lava a cara na gamela de água fria, seca as mãos ao comprido da melena. Põe erva no porongo, aviva o fogo, cutuca forte um índio dorminhoco: Levanta, cara de louco! E enquanto chia a cambona coberta de picumã, emponchada no brilho da alvorada, boleia a perna dona Madrugada para abrir a cancela da manhã...

Musica Milonga da Coragem interpretado por João de Almeida Neto. Uma canção que emociona os que nasceram no campo.

Levando o vento no peito pelo pampa onde andei
Alargando os horizontes que eu mesmo redesenhei
E os mapas que risquei a lança e ponta de adaga
Estão nas folhas dos livros que a memória não apaga

(Um dia deixei o campo porque o campo me deixou
No pasto perdi o rastro que o vento norte apagou
Morador dos corredores deixei prá trás horizontes
Herdei a fome das vilas e a quincha nua das fontes)

Um dia volto à querência para cortar sesmarias
E o novo canto da terra cantarei nas pulperias
Desgarrados, bóia-frias encontrarão nova trilha
E os direitos sonegados virão a sobre partilha

Um dia deixei o campo porque o campo me deixou

Tenha um ótimo fim de semama ...

 Anajá Schmitz

Crochê e doce....

Agora no frio, estou que nem uma formiga, mas no crochê. Tenho feito muitas coisas para presentear as amigas no natal. Esses fiz pra decorar a casa, os outros foram para a mala enxoval de minha filha.

Minha doceira

Essa menina está se especializando em deliciosos doces. Faz cada um mais saboroso que o outro.

Delicia na taça

1 ° camada

1. creme amarelo

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de leite;
• 03 gemas

Leve ao fogo e faça um creme.

2° camada

uva cortadas ao meio, aqui chamamos uva do padre;

3° camada

•  300 gramas de nata
• 05 colheres de sopa de leite condensado

Bate na batedeira até formar um creme, não bata muito se não vira manteiga. Para decorar chocolate picado.

Ganhei do patrão de minha irmã essa linda flor. Nunca tinha notado a beleza dessa maravilhosa orquídea.

Tenha um ótimo dia ...

 Anajá Schmitz

Até ...

Hoje estou nostálgica mas feliz. Meu companheiro Adriano me deixou. Ele foi atrás de seu sonho na cidade grande. Passou no vestibular para Engenharia Civil. Fiquei feliz por sua vitória. Ele é um menino de ouro, super inteligente. É! Essas crianças crescem e criam asas e vão seguir seu destino. Essa despedida me fez relembrar de mim mesma quando tive que deixar a casa de meus pais para estudar na capital. Esse é um dos mais tristes dos  problemas de quem vive no campo. Quando chega a uma certa idade já  não há mais espaço para se crescer, temos que sair em busca do conhecimento e de uma vida melhor. Como foi dolorosa essa separação para mim. Deixar a segurança da família e ir para um mundo selvagem  e sozinha. Mas assim são os paradigmas da vida. Desejo sorte e felicidade a este grande garoto. 

Todo dia eu trazia para o Adriano uma coisinha diferente. As vezes bolo, outras um pão recheado. Se falasse que tinha feito determinado tipo de refeição, ele me pedia uma prova e a receita para fazer. Esse doce inventei no domingo. Outro dia comprei uma torta e nesta torta não tinha massa de bolo era somente recheios. Me empolguei e fiz essa:

Bomba atômica 

• 01 pacote de merengue  picado;

1° camada
Negrinho

• 01 lata de leite condensado
• 04 colheres de chocolate em pó;

Leve ao fogo e mecha até formar um creme, não deixa ficar muito duro.

2° camada

• merengue

3° camada

• 500 gramas de nata ou creme de leite
• 05 colheres de leite condensado

Coloque todos os ingredientes num prato e bata com a batedeira até formar um creme espesso.

4º camada

• merengue

5°camada

• 200 gramas de doce de leite;
• 05 colheres de creme de leite
• 100 g de nozes picadas

Mistures tudo.

6° camada

• merengue

7° camada

• 01 lata de condensado
• a media da lata de leite
• 03 gemas

Coloque todos os ingrediente numa panela e leve ao fogo até engrossar.

8° camada

• 04 claras em neve
• 08 colheres de açúcar
• 01 lata de creme de leite

Bata as claras em neve, adicione o açúcar e por último com uma colher, delicadamente  misture o creme de leite. Decore com nozes picada. Qualquer dúvida estou aqui para esclarecer.

Assim me despeço, com essa linda musica de Roberto Carlos. Ela representa os sentimentos de quando se volta ao lar, lugar que em meus sonhos sempre retorno.

Tenha um ótimo dia ...

 Anajá Schmitz

Galpão! Um sonho se realizando.

Desde que viemos morar em nossa chácara, tenho um sonho. Ter um galpão. Estou muito feliz que agora o sonho está se tornando realidade. Na próxima segunda o empreiteiro começa a construção. Estou numa ansiedade e também a procura de ideias para nos inspirar. 

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"Sonhe com o que você quiser. Vá para onde você queira ir.

Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida

e nela só temos uma chance de fazer aquilo que queremos.

Tenha felicidade bastante para fazê-la doce. Dificuldades

para fazê-la forte. Tristeza para fazê-la humana. E

esperança suficiente para fazê-la feliz."

Clarice Lispector

Tenha um ótimo dia ...

 Anajá Schmitz

Rosa, rosinha e rosado...

O rosa é a cor da emoção, ela nos torna sentimentais, amáveis, suaves e profundos. Essa cor nos faz sentir carinho, amor e proteção, porém nos afasta da solidão e nos converte em pessoas sensíveis. Bem dizem que é a cor do romance. Quando vejo qualquer coisa rosa, me passa a sensação e algo comestível, pois imagino como o algodão doce de minha infância. Desejo a todos uma semana cheia de amor e felicidades.

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Tenho fases, como a lua 

Fases de andar escondida, 

fases de vir para a rua... 

Perdição da minha vida! 

Perdição da vida minha! 

Tenho fases de ser tua, 

tenho outras de ser sozinha.

Cecília Meireles

Tenha um ótimo dia ...

 Anajá Schmitz

Uma oração pra você

Pedi ao pai para que guiasse seus passos,
Que iluminasse sua mente.
Uma benção especial de sua graça,
Pedi aos anjos para ficarem todo o tempo
Com você,vigiar e proteger,
Em tudo o que você fizer.
Quando eu orei ao pai para que...
Lhe enviasse nas asas dos anjos,um toque
De amor e bondade.

Pedi para que sussurem em seus ouvidos
Paz e alegria,cançõens de amor e
Felicidade em delicada sinfonia
Angelia embalando seu sono .
Mas...
Ainda fiz apenas mais um pedido:

Que o pai permitisse que os anjos
Que te protegem,lhe proporcionem
Serenidade.Assim quando você sentir
Uma leve brisa tocando o seu rosto,não se assuste!

Pois são os anjos enviando
De Deus,que pe di que
Viessem te proteger.

William Shakespeare

Fonte

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Feliz dia dos pais ...

 Anajá Schmitz