Nos despedindo da praia

Bom dia! Hoje é o último post de Solidão. O verão está chegando ao fim e estamos de volta a Minha Vida de campo, agora no campo. Mas com saudade dos bons momentos passado na praia. Este ano Alfredo se fartou nas pescarias, chegava em casa todo orgulhoso. E nós, a família, nos deliciávamos com as delicias refeições preparadas com os peixes.

Aqui o rebanho se delicia nas pastagens a beira mar. Essa pasto com sal dá um gosto muito bom  na carne.

Tainha com cebola, tomate e pimentão assado.

Aila se aventurou na praia, fugia de casa para tomar banho no mar.

A geladeira forrada de tecido, continua firma na foto. Esse é o segundo ano e está perfeito.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Bodas de Ervas

Olá! Espero que todos tenham tido um ótimo feriado. Estamos retornando a vida normal.  Se encerra mais um verão. Venho compartilhar com os queridos amigos e amigas nossas bodas de erva na praia da Solidão. 

Copinho de sobremesa de ameixa, receita de uma cliente de minha filha.

01 lata de leite condensado;
01 gema;
10 ameixas secas picadas;

• coloque numa panela e mexa até desgrudar do fundo e coloque em copinhos.

Minha filha fez plaquinhas surpresas, adorei.

Vilma, uma amiga sempre presente.

Festa sem um churrasco não existe por aqui. Um maravilhoso assado de carneiro temperado com limão e sal grosso.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Bolo de maçã

Olá! Esta é a sapeca. O bichinho arteiro! Ela anda correndo pelos nossos pés e quase nos derruba. Como é lindo ver o carinho que os bichos nos transmite. Adora um bolo de maçã. Esta receita quem me deu foi a nutricionista de meu filho. Pois ele tem doença celíaca. Eu como mais que meu filho. Fica muito bom.

Bolo de maçã

4 maçãs cortadas em cubos
4 ovos
2 xícaras de açúcar (de preferência mascavo)
2 xícaras de aveia ( uso aveia quando meu filho não está em casa)
5 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de canela em pó

01 colher de spa de fermento químico

1 colher de sopa de linhaça, chia, nozes

Misture todos os ingrediente e coloque numa forma untada, polvilhe por cima, chocolate granulado, coco e granola. Asse em fogo brando.  

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Um tempo mágico

Tem momentos e vivencias que causam grande emoção. A visita da Adriana e sua família é uma destas ocasiões inexplicável e inesquecível. Foram sete dias de convivência entre duas famílias que jamais tinham se visto, e pareciam que há muito conviviam. Estamos ainda sem palavras para descrever o carinho e amizade que Adriana, Alexandre e Eduardo nos dedicaram. Na despedida tiveram ainda a humildade de dizer que aprenderam, quando na verdade, nos ensinaram. Bem, os desdobramentos destes momentos, certamente nos acompanharam pelo resto do caminho, que esperamos compartilhar com estas pessoas que iluminaram nossa vida enquanto estiveram em nosso lar.

O guri especial! Chegou, encantou e conquistou todos. Fez a festa com os animais e conquistou até os mais ariscos. Ele se adaptou tanto a nossa vida de campo, que futuramente seus pais vão ter que comprar uma morada no campo, para esse lindo menino, com espirito gaúcho.

Obrigada... 

Vocês são criaturas preciosas que Deus colocou em nossas vidas... 

Obrigada... 
Não tenho nada que possa recompensar ter uma amizade tão linda assim... 
Apenas digo obrigada...

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz