Pintando o galpão

Voltamos ao nosso galpão. Mais uma etapa finalizada. Essa parte foi a mais temida. Pois queria usar verniz e tenho alergia ao cheiro. Alfredo meu deu um belo presente. Uma pistola pulverizadora elétrica. Assisti muitos comerciais deste equipamento mas não acreditava que ia ser bom. Fazia  mais de um ano que a tinha e ainda não tinha usado, estava com medo do pós pintura. Um dia me arrisquei e estou apaixonada pela minha maquininha. É uma maravilha, rápida em pouco tempo se pinta uma casa. 

Ao usar esta pistola tem que usar os equipamentos adequados do pintor profissional. Fiquei com o cabelo envernizado e por dias tentei tirar a tinta do nariz, mesmo usando mascara  a tinta penetrou  em todos os poros. 

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Quando o estresse da vida roubar suas energias. Não pensa! Faça melhor! Dirija-se ao jardim e contemple a natureza. O verde revigora!  Coisas bonitas  operam milagres.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Felice Natale

Olá queridos amigos! Espero que todos estejam bem e tenham passado um ótimo natal. Aqui estamos nos recuperando da festa de casamento de nossa filha. O tempo nos judiou até o ultimo momento. Chovia e parava, depois do sim da noiva abriu um sol e a noite foi espetacular. Em breve mostro as fotografias. Aqui em casa todos os natais, passamos somente a minha família e a família de minha irmã. Somos poucos mais animados. Cortamos o barato do Alfredo, não deixamos ele fazer churrasco. Fizemos um lombo assado no forno. Segue receita...

Faço esta receita, somente no ano novo. É muito bom e não dá trabalho. Pegue um lombo de porco, tempere com sal, alho, orégano e limão. Coloque em uma forma para assar e por cima coloque alho picado, cebola em rodelas e um punhado de tempero verde. Cubra os temperos com manteiga. Leve ao forno para assar coberto com papel alumínio. Depois de 01 hora retire o papel alumínio, raspe os temperos de cima do lombo para o fundo da forma e vá colocando água para não queimar. Depois de assado, retire o lombo e coloque num refratário. Adicione uma xícara de água e 01 colher de farinha de trigo junto aos temperos que sobrar na forma. Mexendo até engrossar e por fim colocar uma lata de creme de leite. Coloque esse molho por cima do lombo e sirva com um arroz branco.

Quero desejar a todos um Feliz 2016.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Breve afastamento

Olá queridos amigos! Dia 19 de dezembro será o grande dia. Minha filha se casará. Ando meia tonta de tantas coisas para fazer. O que mais me incomoda é a grama, ela cresce a cada dia. Depois mostro as imagens de como ficou tudo por aqui. Até mais...

 A Bubsi foi adotada pela nossa gatinha.

 Este foi um treinamento, fiz este bolo e muitos outros para praticar e escolher um para o casamento.  A massa é a mesma só troquei alguns recheios. Estou apaixonada pela combinação de mumu ( doce de leite ) com nata.  

Massa do bolo.

02 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de azeite

1/2 xícara de leite

2 xícaras de farinha.

01 colher de sopa de fermento químico.

Bate os ovos com açúcar e vá colocando os ingrediente por ordem, por fim o fermento químico. Coloque numa forma e asse. 

Recheio

1° recheio

01 lata de leite condensado

01 vidro de leite de coco 

03 gemas

Leve ao fogo a mecha até engrossar

2° recheio

500 gramas de nata gelada

5 colheres  de açúcar

1/4 de leite gelado

coloque num prato e bate com a batedeira até ficar firme, não bata demais se não vira manteiga.

3 ° recheio

300 gramas de coco

02 xícaras de açucar

05 xícaras de agua

leve ao fogo até ficar um calda grossa

4º recheio

250 gramas de doce de leite
100 gramas de nozes picadas
1/2 caixinha de creme de leite

Em um recipiente misture todos os ingrediente.

  

Faça as camadas e pela ordem dos recheios e uma camada de nata batida.  

Com as sobras das claras, fiz esse merengue. Assei, depois de esfriar coloquei uma camada de doces de leite e outra de nata.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz