Cuca de banana

Olá queridos amigos. Obrigada pelo carinho. Hoje venho compartilhar uma receita. Ultimamente ando muito distraída e esqueço de tudo. Principalmente de fazer compras para abastecer a dispensa.  Quando vejo já é sexta-feira e me vou para casa. Chegando em casa me lembro que esqueci de ir ao supermercado. Não volto a cidade. Comemos o que temos em casa. Que é o caso desta cuca de banana. Na verdade ela não se parece nem um pouco com cuca de banana. Segue a receita:

Cuca de banana pobre

02 xícaras de farinha de trigo
05 colheres de sopa  de açúcar
05 colheres de óleo
01 colher de sopa rasa fermento químico
água até dar o ponto

Misture todos os ingredientes e coloque numa forma untada.

Cobertura (usei os restinho que tinha em casa)
05 banana fatiadas;
uva passas a gosto
1/2 lata de leite condensado
05 colheres de sopa açúcar e canela

Com a massa já na forma coloquei,  por cima da massa, a banana fatiada, uvas passas e o leite condensado. Por ultimo polvilhei açúcar e canela. Levei ao forno uns 30 minutos ou depois de ver corada espete uma faca se sair sequinho está pronto.

* Apesar de faltar muitos ingredientes a massa ficou divina. E digo ficou muito boa mesmo, igual a essa não conseguirei fazer mais. 

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Flores e perfumes

Olá queridos amigos virtuais! Espero que que todos estejam bem e felizes. Aqui em casa nesta época é uma das mais perfumadas. Todas as árvores frutíferas estão florindo. Imaginem o aroma que se espalhou por todos os cantinho.  Mas a laranjeira se sobressaiu a todos. Minha tia Liça sempre falava nas flores de laranjeiras que adornavam as tiaras das noivas. 

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Passando os dias da melhor maneira

Enquanto os dias passam eu fico a fazer crochê e Alfredo a fazer belos encantos para mim. Uma mania que virou paixão. Já estamos pensando em construir outra casa para abrigar nossas obras. É muita coisa e ele não consegue de desapegar de nada. Isso me faz lembrar de uma musica de João Chagas leite. Desapego. Bah!!!! Desassossego. 

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz

Amigos e flores

Olá! Espero que todos estejam bem e felizes. Nosso galpão está a mil. Mesmo inacabado já abriga alegria e muitos deslumbramento. Neste fim de semana tivemos uma grande surpresa. Quando vimos, começaram chegar carros carregado de nossos queridos amigos que moram na capital.  Morar no campo é assim quando menos se espera, recebemos a visita de amigos que há muito tempo não víamos. Faltou tempo para colocar a papo em dia. Foi um belo dia em que nos encheu de contentamento.

Mas o melhor de tudo foi o presente do Edinho. Me trouxe uma toiceira carregada de orquídeas. Que beleza. Já esta enfeitando nossa casa.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz