terça-feira, 30 de abril de 2013

Doce de infância...


Essa sobremesa aprendi há muito anos no programa da rádio Gaucha, com Lauro Quadros. Naquela época, todas as sextas feira ele dava dicas e receita. E esse doce de banana que não lembro o nome, foi uma das mais saborosa receita dada por Lauro. Ele falou que nas tardes frias de inverno quando retornava da escola sua mãe esperava com essa delicia, já da rua ele sentia o aroma deste maravilhoso doce. E realmente ele exala um cheiro divino. Fiz esse doce por muitos anos, depois esqueci dele, uns dias atrás olhando uma receita parecida no blog Piteis da Dinha, me veio a memória esse doce. Dinha quero ver como fica a sua versão desse doce.


Receita:
Para gemada:
04 gemas;
01 xícara de açúcar ;
1 colher rasa de margarina;
Bater até formar um creme, reserve.

Para merengue:
04 claras;
08 colheres de açúcar;
Fazer um merengue, bater as claras em neve logo após adicionar o açúcar e bater até ficar firme.

6 Bananas de sua preferencia cortadas em lascas finas.

Montagem:
Coloque as bananas em uma travessa, por cima adicione a gemada e por último o merengue, leve ao forno 180° até ficar bem sequinho o merengue.











Tenham um ótimo dia...
 Anajá Schmitz


49 comentários:

  1. Bom dia amiga, deve ser muito saboroso!
    Vou fazer aqui em casa.
    Bjus

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  2. Hummm Anaja estou com umas bananas aqui em casa madurinha e deu eh vontade de experimentar essa receitinha...n deve ser difcil fazerse fizer posto..

    Bjinhos e otimo feriado

    Rose jp

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  3. Uma receita diferente e maravilhosa! Adorei conhecer! Vou tentar!
    Beijos e um lindo dia com boas energias!
    CamomilaRosa

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  4. Isso é bom demais.Simples, caseirinho, dos bons! beijos,chica

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  5. This looks really delicious. I want to try!!

    Thank you for viewing my page and leaving a comment :)

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  6. Que receta más estupenda, seguro que la pruebo.
    Feliz día!

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  7. Fácil de hacer y seguramente deliciosa.
    Saludos desde Lima.

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  8. Oi Anajá,
    Água na boca tão cedo rs
    Minha avó fazia um doce parecido com esse mas com maça...
    Sem receita, coisas de avó.
    Claro que ninguém aprendeu :(
    bjs,ótima terça!!!

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  9. Anajá, as fotos ficaram maravilhosas e com certeza vou achar delicioso.
    Hummmmmmmmmmmm!!!
    Aumentou a água na boca...
    Agora descobri o motivo de vc estar recebendo tantos elogios na família KKKKK
    Merecidamente né amiga?
    Bjsssssss querida e obrigada por me passar essa delícia de sobremesa, assim que fizer posto as fotos ok?

    Mais bjssssssss

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  10. Olá Anajá,
    adoro banana e toda receita com banana
    vou fazer depois te conto!
    Bjkinhas by Claudee!

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  11. Adoro bananas, mas não tenho muita intimidade com cozinha. Vou ver se me aventuro!

    Beijos.

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  12. Nossa que fácil fazer e parece ser uma delícia hihi...vou tentar aqui em casa hehe...lindo dia pra você querida...beijinho

    Francine

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  13. oi, querida Anajá!

    Tudo bem com você?

    Passando não para falar do seu doce de infância, porque não tenho estado a comentar nenhum post, mas pra te deixar um beijo saudoso e um sincero abraço.

    Viva bem, viva feliz!
    Beijos da Luz, com estima e carinho.

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  14. Uau...adorei a dica, estou aqui retribuindo sua visita.

    Volte sempre! Beijinhos da Vovó.

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  15. Oiê!

    Adorei sua visita e poder te conhecer...

    Não conhecia essa receita, vou tentar fazer :D

    Fiquei pensando donde fica a cidade que vc mora, não deve ficar longe de Montenegro-Rs.

    Amei o seu cantinho, vou continuar espiando hehehe...

    Fica com Deus!

    Beijokasssssssssssss...

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  16. Oie,
    Hummm aff acho que eu devoraria num minuto, essa cobertura não é o meu forte mas eu vou tentar fazer!!
    Bjs

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  17. Ahhhhh, doce infância... porque amamos tanto!! Qualquer coias que remeta a nossa infância mesmo que não seja real acabamos até sentindo o cheiro imagine doce de banana. Hummmm. Amiga, isso está com uma cara liiiinda! Vou tentar fazer e depois te conto. Beijo grande nesse amado coração.

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  18. No conocía la receta, pero ya he tomado nota, soy muy mala haciendo postres y con este seguro que puedo.
    Besos.

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  19. Oi Anajá...
    Hummm!Meu Deus!!! Amo tudo de banana,a família toda gosta muito,vou copiar a receita
    e vou fazer.
    Te desejo um ótimo feriado bem adocicado!
    Beijo grande

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  20. Anajá, minha mãe fazia uma sobremesa bem parecida, lembra bem a infância mesmo. Adoro essa sobremesa. Ficou linda amiga. Beijinhos

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  21. Ola Anajá,desculpe pela demora em aparecer por aqui,tinha alguns compromisso e daí o sumiço.
    E esse doce parece ser uma delicia.Tudo que é de banana eu gosto,sou apaixonada por esta fruta.
    Bjs!!

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  22. Hum, fiquei com água na boca, amo doces com banana, e até vou salvar a receita para fazer qualquer dia desses. Obrigada por compartilhar, amiga.
    Bjosss :))

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  23. Oi amiga,a botinha fiz seguindo uma receita de sapatilha que vi na net, só
    aumentei na parte do cano.
    te mando um link com passo a passo, você vai ver que é bem facinho de fazer.
    http://muitasartes.com.br/2011/07/pap-sapatilha-de-croche-para-adulto/
    Eu tenho um monte dessas sapatinhos, sinto muito frio nos pés,rs.

    Bjus

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  24. Boa noite querida!
    A bananeira é uma das frutas mais conhecidas e um dos alimentos
    mais populares do mundo.E sua receita merece nota máxima,pois feito com carinho,com certeza fará um grande efeito...
    bjsssssssssssssss

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  25. boa noite minha querida amiga...
    saudade de todos!
    quanta coisa aconteceu por aqui, e a filhota como foi na prova?
    espero que bem! enfim tudo de muito bom aconteceu por aqui e fico muito feliz.
    bom descanso amanhã, de um beijo em todos fiquem em paz.
    DEUS ABENÇOE A GRANDE FAMILIA.

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  26. Vou fazer,pois sei que é espetacular!!!

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  27. Se viu tão simples e tão belo!!!

    Amo sua visita!


    Beijos

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  28. Oi Anajá, menina que delicia esse doce.
    Muito fácil, eu nunca fiz...mas amo banana e com esse merengue então....ai que agua na boca...rs.
    Bjokas ♥

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  29. Parece ótimo!
    Um dia faço, adoro essas coisinhas com banana,merengue ..........
    Obrigada.
    Beijos.

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  30. As pessoas mais bonitas que conhecemos são aquelas que conheceram a derrota,
    o sofrimento, a luta, a perda;
    e de ter encontrado seu caminho em direção à luz,
    longe das coisas ruins. Essas pessoas têm uma paz,
    uma sensibilidade e uma compreensão da vida que nos enche de compaixão,
    gentileza e um profundo cuidado amoroso.
    Pessoas bonitas não acontecem apenas,
    de repente. Elas se constroem dia após dia.
    Não me deixe parar nunca, e que sua esperanças se renovem a cada amanhecer.
    Um ferido abençoado e feliz .
    Li e levo no coração sua postagem
    na esperança de ter deixado você feliz com minha mensagem nesse
    feriado.
    Beijos no coração afagos na sua alma.
    Carinhosamente,Evanir.

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  31. Que delicia!!!
    Fiquei com Agua na Boca!
    Amei a Receita

    beijos e um Maravilhoso Feriado
    Andrea

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  32. Que rico! Con lo me gustan las bananas... Nunca se me habia ocurrido hacer una mezcla tan rica.

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  33. Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

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  34. Olá,

    Deve ser delicioso, sou super guloso...ADORO tudo o que seja doce!!!

    Continuação de boa semana...Abraço :)

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  35. 'Nuuuosssa'! tenho várias receitas com banana, essa eu não conhecia, parece divina mesmo!

    A história que constaste sobre o doce ter feito parte da infância de alguém, deu um ar nostálgico ao post, gostoso...

    bjs

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  36. Que coisa boa parece ser essa receita Anajá. E concordo com Lia, a origem da receita contada teve um ar de nostalgia delicioso também. Vou fazer, porque onde tem banana, tem minha preferência. Beijos!

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  37. Oi Anajá! Aqui em casa teve um parecido hoje e também é de infância. Vou postar depois. Por falar nisso quero te convidar para conhecer meu novo blog que será só de receitas culinárias. Será muito bem vinda lá. Boa noite bom resto de semana.

    Bjs.

    Jussara
    http://caminhandonaarte.blogspot.com.br
    http://caminhandonaarteculinaria.blogspot.com.br

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  38. Tudo anotadinho, deve ficar uma delícia! bjs

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  39. Delícia! aqui sempre sai um docinho assim , minhas bananas roxas já estão amadurecendo . e saõ de gosto muito bom ....vou fazer com elas!
    bjsss

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  40. Oi Anajá,
    Acabando com a curiosidade rs vou mostrar a casinha amanhã :)
    bjs,boa noite!

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  41. Mas que torturaaaaa...fiquei morrendo de vontade agora! kkkk ai ai viu kkk
    Beijinhos.

    Flores e Luz.

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  42. Ola, tudo bem? Estou começando a divulgar o meu blog agora
    e gostaria que visitasse e deixasse seu comentário dizendo o que achou.
    Desde ja agradeço =) Jessica

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  43. Esse doce de banana com gosto de infância deve ficar delicioso!
    o toque final é esse merengue de claras, super gostoso
    bj
    Zizi

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  44. Anajá... que delícia de doce é esse? Hum, fiquei aqui com água na boca! Quero primeiramente agradecer sua meiga visita em meu cantinho... isso me faz um bem danado. Menina, amei tuudo aqui. Lindo, belo, e dito com muito amor. Amo a vida no campo também, já morei, hoje não mais por conta do trabalho, mas aos finais de semana, o sítio não me escapa. Vim para ficar... amei aqui. Muito obrigada pelo imenso carinho lá no Blog.

    Beijos, Linda! =)


    Cáhh Chaves.
    *** Ahh, vou fazer o doce... sem dúvidas... mostrarei aqui!

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  45. Ô delícia!!
    Amo bananas e essa receita parece ser bem fácil!
    Já tá anotada!

    Bjksss

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  46. Ô delícia!!
    Amo bananas e essa receita parece ser bem fácil!
    Já tá anotada!

    Bjksss

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  47. Pai do céu...rsrsr que doce maravilhoso é esse? Fiquei aguada...kkk
    Adorei :D

    bjs
    Paty

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.