Fiambre para praia

Olá, espero que todos estejam bem e felizes nesta linda semana que se inicia. Aqui com tempo nublado, para nossa alegria.

Hoje venho com mais histórias de Solidão. Minha mãe passava mais de mês fazendo coisas deliciosas para levarmos para praia. Doces, lombo de porco frito e guardado na banha e o famoso basculho ( pão torrado). Como manda toda boa tradição, os filhos sempre seguem os mesmos passo dos pais. Aqui estou eu fazendo algumas coisinhas para levar para praia. Hoje com a modernidade já não fazemos tantas coisas. Mas ir para praia da Solidão e não levar pão torrado para comer mergulhado num delicioso café com leite, é não ir a praia. O que entra primeiro na bagagem é famoso basculho.

Cachorrinho

02 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de margarina
sal a gosto
1 colher de sopa de fermento químico
água até dar o ponto,
salsichas;

Misture tudo, amasse e abra a massa na palma da mão, coloque uma fatia de salsicha enrole e coloque para assar.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz