Batatão Uruguaio

Bom dia!

Hoje vou compartilhar com vocês um jantar que minha filha fez para ela e o namorado. O prato é o batatão, os jovens adoram esse tipo de alimento, frito e com muito queijo. Comi numa viagem ao Uruguai e me encantei. Nesse fizemos adaptações, pode usar frango refogado, carne, cada um pode inventar o recheio de acordo com suas preferencias.

 Batatão Uruguaio

Ingredientes

02 pacotes de batata pré- prontas congeladas para fritar
250 g de linguiça defumada
300 g de queijo mussarela
50 g de queijo gorgonzola
01 cebola media
orégano e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Frite as batatas e reserve.

Em uma frigideira frite a linguiça cortada em rodelas finas, depois coloque a cebola também em rodelas e refogue;

Num refratário, faça camadas com batata frita, o molho da linguiça e os queijos, finalize as camadas com queijo. Salpique orégano e coloque um fio de azeite. Leve ao forno para gratinar e está pronto para servir. 

Tenham um maravilhoso e alegre dia.

 Anajá Schmitz