Ano novo na praia

Olá, 

iniciando um belo dia, aqui o calor foi substituído por um tempo mais fresco. Como moramos no sul do país o clima sempre foi mais para o lado do frio. Mas tem feito uns dias muito quente. Não temos como fugir desse terrível calor. Se ficamos na rua o vento quente queima  a pele, parece que estamos cozinhando. Tanta tecnologia para que? Colocamos na casa ar condicionado, ficamos alegre agora que venha muito calor. Mas não contávamos com a baixa energia. Os equipamentos não funcionam, nada liga nem o refrigerador funciona corretamente. O que temos que fazer é rezar para que esse friozinho fique por um bom tempo ou a energia funcione.

Nem os animais se escapam do calor.

Como sou muito falante, as boas receitas sempre estão no meu repertório. Numa conversa com uma cliente, ele me deu essa receita, todos adoraram aqui  em casa.
O nome não sei, esqueci de perguntar.

Ingredientes:

1 pacote de massa para pastel;
01 ovo;
01 caixa de leite condensado;
100 g de coco ralado.

Modo de fazer

Num recipiente misture, ovo, leite condensado e o coco. Coloque as massa de pastel nas formas para empada e despeje um pouco da mistura e leve ao forno até que fique firme o recheio.

Sempre passamos a virada de ano no refugio no Farol da Solidão e meu irmão sempre leva um porco para assar inteiro. Virou tradição comer essa delicia no ano novo. 

Nesse fim de ano consegui colocar a leitura em dia.

Meu filho adora inventar coisas diferente para as refeições. A pedida do momento é maminha recheada. Ele está virando um gourmet, fica muito bom. Esse guri é o nosso assador chefe.

Na praia, invadimos a morada dos pássaros, coloquei um arroz num pratinho, para fazer uma agrado, sempre tem um visitante para alegrar nosso dia.

Tenha uma ótima semana.

 Anajá Schmitz