Pimenta

Bom dia! Hoje venho compartilhar minha plantação de pimenta. Nunca tive nenhum interesse por essa planta. Enquanto que minha mãe não cozinhava sem colocar uma pimentinha. Ela fazia o molho de pimenta e presenteava os vizinhos e familiares. Todos lá em casa gostavam muito de pimenta, menos eu. Isso até meu irmão, o Bugão,  nos presentear com pimentas e umas mudas. Viciei. Agora estou sempre a procura de novas especieis. Tenho pés de pimenta por todos os lados, gosto de plantar tudo junto. Flores, couve e pimenta. Elas crescem mais rápido quando uma protege a outra.

As pimentas adornam até os vasos.

Salada de pimenta

10 pimentas (dedo de moça) picadas sem semente;

sal a gosto 

01 colher de chá de orégano;

02 colheres de sopa de azeite de oliva;

01 colher de sopa de tempero verde picado;

Misture tudo num pratinho e sirva. Quanto mais tempo ficar neste molho mais saboroso.

Dica: Se ao cortar a pimenta queimar ou doer os dedos passe mel. Tira a dor e hidrata a pele. Cuidado para não passar os dedos nos olhos depois de cortar a pimenta, doí muito. Dica de que já fez tudo isso.

Até a próxima se Deus quiser...

 Anajá Schmitz