Olá queridos amigos! Espero que todos estejam bem e felizes. Por aqui o período é de férias. Nós que trabalhamos por conta e risco, temos como descanso somente os finais de semana. Sempre correndo e sem tempo para nada, mesmo vivendo no campo. Trabalhamos na cidade, que fica a uns 10 km de casa, mas almoçamos em nossa morada todos os dias. Geralmente faço somente o mesmo cardápio. Carreteiro. Às vezes sai um lance diferente. Essa salada foi o prato principal. Que delícia! Eu que não sou fã de salada, adorei.
Salada Mistureba02 xícaras de repolho cortado grosso;
0 xícara de rúcula;
01 xícara de manga cortada em tiras;
1/2 xícara de maçã cortado em tiras;
02 colheres de sopa de passas;
sal, limão e azeite de olivava para temperar;
Misture tudo num refratário e tempere a gosto. Inventei essa salada por causa de um fato. Na minha família as mulheres cortam o repolho bem fininho. E quando era minha vez, eu cortava um toletão grande. Nunca consegui cortar fino sem cortar os dedos também. Com isso não mais cortei repolho na casa de minha mãe. E quando alguém da família via alguma salada cortada com tiras grosseiras, todos perguntavam se fui eu que cortei a salada. Todos adoraram minha invenção, mas ainda falam do corte do repolho.
Até a próxima se Deus quiser...
Anajá Schmitz
Querida Anajá,
ResponderExcluirEu tbm não consigo cortar repolho e nem couve em tiras finas, tenho um corador ao qual não tenho paciência de usá-lo, quando o meu esposo está em casa ela corta bem fininho para mim.
Levo a tua receita, adoro saladas!
Deus abençoe sempre o seu lar e sua família1
Bjos no seu ♥
Eu faço uma salada de repolho quase igual a sua,com repolho(eu corto bem fino rsrsrs),cenouras em tiras finas ou no ralo grosso,maçã com casca em cubo e passas,fica muito bom.Bases.
ResponderExcluirAdorei essa salada com frutas. Agradou-me imenso.
ResponderExcluirConsigo cortar o repolho ,mais ou menos, fininho.
As fotos estão "apetitosas".
Beijinhos.
Anajá,
ResponderExcluirAdorei sua receita.Eu gosto muito de salada de repolho e com frutas então...hummm...
Eu corto fininho,mas no ralinho,naquele lado onde cortamos cenoura em rodelas.Fica super fino.
Meu pai teve por aqui esses dias,viu minha façanha de ninja do repolho e ainda comentou "vivendo e aprendendo"...rsrs...Se eu cortar na faca dá prá fazer laço :)
Besitos e tenha uma semana abençoada
Lo que más me ha gustado de lo que nos has mostrado hoy ha sido tu olla roja. Qué color le da a tu cocina.
ResponderExcluirTenho a sorte de poder almoçar em casa todos os dias.
ResponderExcluirO que é óptimo.
Querida Anajá
ResponderExcluirTambém nunca consegui cortar a couve fininha como para caldo verde!...
Essa salada deve estar uma delícia, e pode sempre alterar e /ou acrescentar outros ingredientes.
Um beijinho
Beatriz
adoro salades e esta ficou mt a meu gosto tem tudo que gosto bjs boa semana
ResponderExcluirQue delicia! Adoro saladas, no jantar sempre faço uma salada de folhas e uma carne magra para manter a forma!!!rs Com frutas elas ficam ainda mais saborosas!!! Bjks
ResponderExcluirEssa salada deve ser uma delicia.
ResponderExcluirBeijinhos
Maria
Hummmmm
ResponderExcluirparece ter ficado delicioso!
Beijinhos e tenha uma ótima semana!
Saladas aqui em casa não podem faltar. No frio, são bem diminuídas, mas por vezes, fazemos uma ou outra. E gostamos muito de saladas de folhas verdes com frutas, como manga, abacate ou carambola. Mesmo com laranja, ficam excelentes. Também, gostamos com passas.
ResponderExcluirQuerida Anajá,
ResponderExcluirA vida é mesmo um corre corre. As saladas com legumes crus e frutas são muito agradáveis
e também muito versáteis. Eu gosto muito.
Beijinho amiga
Obrigada pela receita, deve ser uma maravilha!
ResponderExcluirBeijinho
Também moramos a 12km da cidade. Também simplificamos nossas refeições - nem por isso deixam der deliciosas, né?
ResponderExcluirTua casa é linda!
Dearest Anajá,
ResponderExcluirThat looks and sounds like a delicious salad. Especially with the fruit added too.
No, I am like you, not for cutting that fine and slicing your fingers in the process.
Sending you hugs,
Mariette
Hum..arroz de carreteiro eu gosto tanto. Tudo parece delicioso. Beijinhos
ResponderExcluirHummm, está saladinha deve ter ficado uma delícia!
ResponderExcluirMeu trabalho é um pouquinho longe da minha casa, mas vou almoçar todos os dias em casa também. Acredito que não tem almoço que pague o prazer de almoçar com quem a gente gosta e no cantinho da gente.
Um abraço
Mara Silva
www.amavellar.blogspot.com.br
rererere Adorei esta! Também tento cortar fininho, mas nem sempre consigo. Adoro saladas com frutas!
ResponderExcluirBjinho e boa semana!
Uma salada bem a meu gosto!
ResponderExcluirBj