Minha mãe sempre foi uma incentivadora do chá. Todos os dias, depois das refeições ela tomava uma xícara de chá. Esse era um conhecimento empírico que passou de geração em geração na nossa família..
Os taninos estão presentes nos chás verde, mate e preto e também no café e chocolate. Tanto o chá verde como o mate e o preto contêm cafeína e desta forma não devem ser usados à noite para não atrapalhar o sono.
Outro detalhe que merece ser lembrado é quanto à qualidade das ervas. Escolha as opções embaladas que passaram pelo controle de qualidade durante a fabricação. Sempre tenha o cuidado de saber a procedência da erva. Nos mercados é possível encontrar chás orgânicos que foram cultivados sem o uso de agrotóxicos. Sem dúvida é a opção mais saudável.
* CHÁS DIGESTIVOS - favorecem as secreções gástricas e a digestão
- boldo
- camomila
- erva-doce
- cascas de laranja
- cascas de abacaxi
* CHÁS CALMANTES - agem como tranqüilizantes naturais e indutores do sono.
- melissa
- sementes de maracujá doce
- erva-cidreira
- alfazema
- camomila
* CHÁS DIURÉTICOS – auxiliam o funcionamento dos rins, diminuem inchaços e podem ajudar no tratamento da hipertensão arterial.
- chapéu-de-couro
- rosa-mosqueta
- folha de abacate
- quebra-pedra
- cavalinha
* CHÁ EMAGRECEDOR – tem ação termogênica e pode auxiliar no emagrecimento.
- Chá verde ou Green tea
Ao lembrar de minha mãe, vem junto na memória os lindos armário de nossa casa, muito parecidos com esses que abrilhantam essas decorações.
Tenha um ótimo dia.
Anajá Schmitz




















