Minha mãe sempre foi uma incentivadora do chá. Todos os dias, depois das refeições ela tomava uma xícara de chá. Esse era um conhecimento empírico que passou de geração em geração na nossa família..
Atualmente há um rigor no consumo de chás. Já que existem chás que contêm substâncias chamadas de “fatores antirracionalista” tais como, os taninos. Essas substâncias, apesar de terem ação antioxidante e combaterem os radicais livres, dificultam a absorção de certos nutrientes e, por isso, alguns chás não devem ser tomados próximo às refeições.
Os taninos estão presentes nos chás verde, mate e preto e também no café e chocolate. Tanto o chá verde como o mate e o preto contêm cafeína e desta forma não devem ser usados à noite para não atrapalhar o sono.
Outro detalhe que merece ser lembrado é quanto à qualidade das ervas. Escolha as opções embaladas que passaram pelo controle de qualidade durante a fabricação. Sempre tenha o cuidado de saber a procedência da erva. Nos mercados é possível encontrar chás orgânicos que foram cultivados sem o uso de agrotóxicos. Sem dúvida é a opção mais saudável.
* CHÁS DIGESTIVOS - favorecem as secreções gástricas e a digestão
- boldo
- camomila
- erva-doce
- cascas de laranja
- cascas de abacaxi
* CHÁS CALMANTES - agem como tranqüilizantes naturais e indutores do sono.
- sementes de maracujá doce
- erva-cidreira
- alfazema
- camomila
* CHÁS DIURÉTICOS – auxiliam o funcionamento dos rins, diminuem inchaços e podem ajudar no tratamento da hipertensão arterial.
- chapéu-de-couro
- rosa-mosqueta
- folha de abacate
- quebra-pedra
- cavalinha
* CHÁ EMAGRECEDOR – tem ação termogênica e pode auxiliar no emagrecimento.
- Chá verde ou Green tea
Ao lembrar de minha mãe, vem junto na memória os lindos armário de nossa casa, muito parecidos com esses que abrilhantam essas decorações.
Tenha um ótimo dia.
Anajá Schmitz
Olá querida,
ResponderExcluirobrigada por sua visita e comentário no meu blog!
Amei seu post sobre os chás, ótimas dicas!
E primeiro armário é lindo, adoro móveis rústicos!
Beijinhos,
Andréa
Anajá, eu adoro e tenho o costume de tomar chás todos os dias, principalmente hortelã-pimenta e hibisco, indicados pela nutricionista.
ResponderExcluirBjos.
Sílvia
De blog em blog vim parar no seu achei muito charmoso.
ResponderExcluirHoje mesmo plantei sementes de camomila, erva cidreira e hortelã, não vejo a hora de poder saborear meus chás.
Adicionei seu blog para te acompanhar.
Bjks
eu não tenho hábito de tomar chá... mas até que gosto.
ResponderExcluirlindas imagens
bjssss