quinta-feira, 9 de agosto de 2012

DICAS ENCANTADORAS



Com a chegada da primavera tudo tem outro sabor. As coisas são mais fáceis de se fazer. O dia é mais tranquilo. E não poderia deixar passar esta dica maravilhosa que pequei da amiga Faty do do blog Prosa treco e cacareco. Fiz esse congelamento de ervas ficou divino.  Cozinhei uma massa e coloquei dois pedaços, ficou espetacular. 


Congelamento de ervas em azeite- dica legal




Congelamento de ervas em azeite

1. Escolher ervas frescas, de preferência da feira ou do seu próprio jardim.
2. Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.
3. Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).

4. Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).
5. Colocar azeite extra-virgem de oliva sobre as ervas.
6. Cobrir com filme plástico e congelar.
7. Remover os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.
8. Não esqueça de etiquetar cada embalagem informando qual é o tipo de erva dos cubos!
9. Usar em assados, batatas cozidas, etc.
http://prosatrecosecacarecos.blogspot.com.br/2012/08/congelamento-de-ervas-em-azeite-dica.html?showComment=1344427646524#c1438816899240888143


Para combinar com essa dica, decorações em tom amarelo, transmitindo luz e riqueza.

    





       

Na casa de pescaria, tenho todos os mantimento em vidros assim, além de conservar por mais tempo os alimentos fica encantador.

Tenha um ótimo dia.
 Anajá Schmitz




5 comentários:

  1. Oi Anajá
    Que idéia ótima das ervas congeladas gostei.
    E quanto ao amarelo na decoração ficou show.
    Eu também sou chegada a guardar potinhos de vidro, sei que um dia será super útil por isso não jogo nada fora, eles sempre tem mil e uma utilidades.
    Bjs

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  2. A seleção de imagens está belíssima! O amarelo aqueceu os ambientes brancos! O azeite com ervas na forminha é fantástico, né? Dá pra fazer até com salsa e cebolinha!

    Beijokinhas!

    Luiza Mallmann
    decorarsustentavel.blogspot.com

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  3. Amei a idéia, excelente, vou fazer Anajá. As imagens abaixo são lindas. Bjocas

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  4. Que delícia de postagem...adorei! e o amarelo realmente ilumina quem passa por aqui...beijos e bom fim de semana!

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Obrigada pela carinhosa visita. Tenha um ótimo dia.